地主さん向け「不動産相続のセカンドオピニオン」

運営：不動産相続アーキテクツ

■ そもそもどうやって「誘致」するのか？

カフェやキッチンカー誘致とは、土地を所有する地主が飲食店オーナーに場所を貸し出し、使用料を得るというシンプルなビジネスモデルです。
具体的には次のような流れで進みます。

１．地主が空き地を整備（舗装・水道引き込みなど）

２．キッチンカー業者または個人事業主が出店

３．地主が「出店料」「使用料」「売上歩合」などで収益を得る

最近では、マッチングサービスやコーディネーター会社が間に入るケースも増えており、地主が直接オーナーを探さずに済むようになっています。

■ 地主にとっての5つのメリット

1. 建築不要、初期投資ほぼゼロ
大がかりな設備投資が不要なため、ローリスクで始められるのが大きな特徴です。

2. 短期契約が可能で柔軟性が高い
キッチンカーは1日単位、カフェも月単位での契約が可能。土地の将来的な活用計画と両立できる。

3. 地域の人が集まる場になる
地主の土地が地域の「コミュニティスペース」となれば、防犯効果や地域貢献にもつながる。

4. 景観の改善・資産価値の維持
空き地のまま放置するよりも、管理された利用状態を維持することで資産価値が下がりにくい。

5. 土地活用の実験場になる
最終的に建物を建てるか、売却するかを決める前に、実需の調査・テストマーケティングが可能。

⇒ 地主が「何もしない」という選択を避け、小さくリスクを取りつつ“育てる”活用法とも言えます。

■ 地主はどれくらい儲かるのか？

これは立地や契約形態によって大きく異なります。
都内や観光地など人通りの多い場所では収益性が高くなりますが、郊外では集客が課題になります。

【主な収益モデル】

・使用料固定型
月3〜10万円で貸す
安定収入
空き日対策必要

・売上歩合型
売上の10〜20％など
成功すれば高収益だが変動大

・イベント誘致型
土日祝のみ出店
不定期だが高単価が期待できる

地主として安定した収益を得るなら月極使用料＋歩合の併用モデルがおすすめです。

■ 地主が知っておくべき契約トラブル

・飲食業は「保健所の許可」「火器使用」など法的責任が伴う
→ 基本的には出店者の責任だが、地主が知らずに黙認すると行政指導の対象になる可能性も。

・衛生管理やゴミ処理を巡るトラブル
→ 事前に契約書で明確化、近隣からの苦情対応も地主の印象に影響。

・無許可営業や長期放置による管理不全
→ 出店者が倒産・連絡不能になり、機材が撤去されないケースも。

⇒ 地主は「貸して終わり」ではなく、最低限の監督責任と契約管理が求められる立場です。

■ 成功している地主の共通点

・「立地＋テーマ性」で勝負している
ただ空き地を貸すのではなく、「ペット連れOK」「地元野菜販売付き」など明確なコンセプトを打ち出している地主は収益性も高く、継続性がある。

・「信頼できる出店者・運営者」を選定している
出店者のSNSや実績を事前にチェックし、ブランドや集客力のある事業者と組んでいる。

・「周辺住民への配慮」を忘れない
近隣あいさつや説明会を実施してから始めた地主は、長く地域に根ざした運営ができている。

■ 失敗する地主のよくあるケース

・知人に貸して「結果グダグダに」

・ゴミ放置・騒音で住民から苦情殺到

・キッチンカーの撤退で空き地がまた放置状態に

⇒ 「短期で儲かればいい」と甘く考えた地主は、信用を失う結果になりがちです。